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LE CONCEPT

L'Italie en mode street food !

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LA PÂTE

Une pâte pétrie avec amour et étalée à la main, une fermentation lente pour un équilibre parfait entre moelleux et craquant, une cuisson maîtrisée…
Le tout garni d’ingrédients frais et de produits importés d’Italie.

le savoir faire

Nos sommes Emmanuelle et Pierre. La pizza est bien plus qu’un métier pour pour nous., c’est une véritable passion. De nombreuses fois récompensés sur la scène internationale et nationale, nous mettons tout notre savoir faire et tout notre amour pour vous faire découvrir la VRAIE PIZZA et la STREET FOOD ITALIENNE.

L'AUTHENTICITE

Chez Napoli Factory, on mise sur l’authentique : mozzarella di bufala, jambon de Parme, tomates San Marzano, basilic frais…
Des produits importés d’Italie, sélectionnés pour te servir une pizza et une street food généreuse, vraie, sans triche.

limoni
gusto

La carte des pizzas à emporter

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PIZZAS BASE TOMATE

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive.

MARGHERITA MI AMORE

9€

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, olives Taggiasche.

REGINA BELLISSIMA

12,90€

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianatta piccante, oignons rouges, poivrons marinés.

DIAVOLA

13€

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, poivrons marinés, aubergines grillées, pickles d’oignons rouges, olives Taggiasche.

VERDURA FIESTA

13€

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette, Parmesan, pesto, basilic frais.

MAMMA MIA !

14€

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Peperoni, oignons rouges.

PEPERONI PARTY

12€

Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, poulet rôti grillé , jambon blanc, pesto rosso, pickles d’oignons rouges.

VIANDE ATTACK

14€

Sauce tomate San Marzano DOP, nozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives Taggiasche.

NAPOLI LA BELLA

13€

Sauce tomate San Marzano DOP, nozzarella fior di latte, merguez, poivrons marinés, crème harissa.

CASBAH SPICY

12€

Sauce tomate San Marzano DOP, nozzarella fior di latte, saucisse de Toulouse, oignons rouges.

TOULOUSE TOUCH

12€

Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, jambon blanc, roquette, jambon de Parme, pesto, tomates fraîches, buratta, basilic frais.

PARMA PARADISE

16€

Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, roquette, pesto, tomates fraîches, buratta, basilic frais, Parmesan, pignons de pin.

BURRATA LOVER

16€

PIZZAS BASE CREME

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, jambon blanc, Roquefort AOP, olives Taggiasche, pignons de pin torréfiés.

TERROIR MON AMOUR

14€

Crème fraîche et épices curry, mozzarella fior di latte, poulet rôti, oignons rouges, poivrons marinés, crème de vinaigre balsamique, sauce curry.

CURRY ME AWAY

14€

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, jambon blanc, speck fumé, pommes de terre, fromage à raclette, oignons rouges, pickles d’oignons rouges.

MONTAGNARDE DINGUE

14€

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, bûche de chèvre, miel, noisettes torréfiées.

CHEVRE QUI RIT

13,90€

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, emmental, cheddar, Gorgonzola.

QUATTRO FORMAGGI FOLIE

13€

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, viande kébab cuisinée, oignons rouges, sauce blanche.

KEBAB STAR

14€

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, crème à la truffe blanche d’été, champignons frais, saucisse de Toulouse, Roquefort AOP.

TRUFFE STORY

16€

Crème de moutarde à l'ancienne, mozzarella fior di latte, poulet rôti, champignons frais, speck fumé, Roquefort AOP, pickles de graines de moutarde.

MOUTARDE MANIA

16€